Углубляемся в «белую экономику»: крупномасштабное кролиководство

Почему кролиководство считается золотой серединой? Данные и тенденции дают ответ.

1. Высокий рыночный спрос при значительном разрыве между спросом и предложением

Потребление мяса растёт: Крольчатину называют «красивым мясом» и «полезным мясом», поскольку она богата белком, содержит мало жира и холестерина, что идеально соответствует современным тенденциям здорового питания. Спрос на премиальное мясо кролика в сфере общественного питания неуклонно растёт из года в год.

Стабильный спрос на мех: шкурки ангорских кроликов являются высококачественным сырьем для производства меха, пользуются устойчивым спросом в швейной промышленности и ремесленной промышленности и имеют значительную стоимость.

Расширение полной промышленной цепочки: глубокая переработка мяса кролика (закуски, холодные блюда из кролика), биофармацевтика (биологические реагенты, приготовленные из крови и мозга кролика) и другие направления имеют огромную ценность и обеспечивают существенную норму прибыли.

2. Выдающиеся селекционные преимущества с высокой инвестиционной отдачей

Высокая репродуктивная способность и быстрый оборот: «Луна кролика» — не пустой звук. Самка кролика может рожать 6-8 помётов в год, каждый из которых состоит из 8-12 крольчат. Эта впечатляющая репродуктивная способность обеспечивает экспоненциальный рост популяции и производительности.

Высокая конверсия корма и контролируемые затраты: кролики — типичные экономные травоядные животные, затраты на корм для которых значительно ниже, чем у свиней, крупного рогатого скота и овец. Они производят больше высококачественного белка при меньших затратах корма, что обеспечивает значительную экономическую выгоду.
Высокое использование пространства при разведении: современные многоярусные клетки позволяют содержать большое количество кроликов на единицу площади, что делает их идеальными для регионов с ограниченными земельными ресурсами.